Kockens historia

1916 registrerades varumärket Kockens som sedan 1945 varit en ledande aktör och innovatör på den svenska kryddmarknaden.

När Kockens Aktiebolag bildades drevs produktionen av våra högkvalitativa kryddor i Ystad.

På 1970-talet köpte General Foods Kockens Aktiebolag och flyttade produktionen till sinnenas stad, Gävle. Under åren här köptes General Foods upp av Kraft Foods.

1999 köpte Unilever Kockensvarumärket som ingick i Knorr-portföljen under namnet Knorr/Kockens. Produktionen av Kockens produkter kom att skötas av Culinar.

I början av 2000-talet beslutade man om nedläggning av fabriken i Gävle och tillverkningen av Kockens kryddor flyttades tillbaka till Skåne, till Fjälkinge där den finns kvar än idag.

2008 köpte Culinar varumärket Kockens. Dotterbolaget Kockens AB bildades för att hantera varumärket Kockens samt övrig konsument- och storköksrelaterad verksamhet.