TillagningRödbetor Koka betorna hela med skalet på i rikligt saltat vatten. Skala dem. Är de stora kan du skära dem i klyftor eller mindre bitar. Lag Koka upp alla ingredienser till lagen och slå på de varma nykokta betorna i väl rengjorda burkar. Fyll nästa hela burken och sätt på locket. Sätt in burkarna i ugnen på 100 °C i 15 minuter, så ökar konserveringen på ytterligare. Fotograf:Per Erik Berglund / Znapshot.  Skriv ut recept
« Tillbaka
| Ingredienser (4 portioner)Rödbetor 500 g rödbetor, färska Salt Lag 2 dl ättika 4 dl socker 6 dl vatten 1 dl svartvinbärssaft 1 dl svarta vinbär, färska eller frysta 2 tsk Kockens nejlikor, hela |